لیز خوب می‌دانست من چه حالی دارم. می‌دانست یعنی چه که تلاش کنی اما از وزنت کم نشود. او نیمی از عمرش را به تلاش برای کم کردن وزن گذرانده است؛ از کودکی اضافه وزن داشته و دیگران بی‌رحمانه آزارش می‌داده‌اند. البته حالا هم دنیا به زنان و دخترانی که ترکه‌ای نیستند سخت می‌گیرد. او با من حرف زد و راضی‌ام کرد یک بار هم که شده روشش را امتحان کنم و این بهترین تصمیمی بود که در زمینه سلامتی‌ام گرفتم. او کمکم کرد درک کنم آنچه باید بر آن تمرکز کنم «آگاهی» است، آگاهی از عادت‌ها و برنامه‌هایم. شما هم امتحان کنید. - جنیفر هادسون. در کتابی که در دست دارید، نویسنده آخرین دستاوردهای علمی حوزه تغذیه را با تجارب عملی در هم آمیخته تا در نهایت راهنمایی جامع و قابل تحقق برای زندگی‌ای سالم فراهم کند.