این کتاب یک راهنمای عملی برای شناخت 100 ماده غذایی برتر، همراه با توضیحاتی درباره ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها است که در آن، به مظور کمک به شادابی و تقویت سلامتی و تندرستی، اطلاعات علمی مفیدی درباره مواد غذایی تامین‌کننده و مواد مغذی ضروری همراه با دستورهای عذایی ساده و لذیذ ارائه شده است.