کتاب “افسون و گشتالت‌درمانی” حاصل یک قرن مطالعه، تحقیق و تجربه عملی نویسنده در زمینه گشتالت‌درمانی است. نویسنده در این اثر که با سبکی روان و شیوا نگاشته شده، به بررسی زندگی حرفه‌ای خود پرداخته و همچنین رویکرد گشتالت و قدرت افسون در روان‌درمانی را مورد بررسی قرار داده است.
اروینگ پولستر از آغاز کار حرفه‌ای خود تا کنون بر این باور بوده که روان‌درمانی فقط به روان‌درمانگران و متخصصان بالینی تعلق ندارد و بسیار وسیع‌تر از آن است که بخواهیم آن را به “مراجعان” یا “روان‌درمانگران” محدود کنیم. او در این کتاب از روان‌درمانی و روش گشتالت فراتر می‌رود و به ما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانیم تجربه زندگی خود را از طریق کاوش عمیق در موضوعات مهمی همچون، مسئولیت، هدف، عشق، تعلق، لذت و شوخ‌طبعی به یک زندگی سرشار از شیفتگی و رضایت تبدیل کنیم. محتوای این اثر، بازتاب اصول درمان گشتالتی است که معتقد است آگاهی و شناخت عمیق از موقعیت کنونی، کلید دستیابی به بهزیستی حیاتی است. اروینگ پولستر با ترکیب چندگانه‌ای از نظریه‌ها مثال‌ها و خاطرات به طور قانع کننده‌ای به ما ثابت می‌کند که این آگاهی، به ویژه در روابط با دیگران، چگونه می‌تواند کوتاه‌ترین و گذراترین لحظات را به “سنگ بنای افسون‌شدگی” تبدیل نماید. مطالعه این اثر منحصربه‌فرد، به روان‌درمانگران، دیگر متخصصان علاقه‌مند به رویکردهای گشتالت و همچنین خوانندگانی که به دنبال درکی عمیق‌تر از جامعه و رابطه میان انسان‌ها هستند توصیه می‌گردد.