مکالماتی دربارۀ گیاه‌خواری اخلاقی

هر سال 74 میلیارد حیوان، بعد از تحمل عمری پر محنت، در صنایع دام و طیور و شیلات سراسر جهان سلاخی می‌شوند. آیا خرید محصولات این صنایع نادرست است؟ در این کتاب دو دانشجو طی چهار روز دربارۀ این سؤال بحث می‌کنند. یکی از آن‌ها گوشتخوار است و دیگری گیاهخوار. در گفتگوی آنها این موضوعات طرح می‌شود: هوش چه ربطی به بدیِ درد دارد؟ آیا مصرف‌کننده در قبال عملکرد این صنایع مسئول است؟ تصمیم‌های فردی چطور بر صنایع تأثیر می‌گذارد؟ آیا چنین زندگی پررنجی در دامداری‌های صنعتی برای حیوانات بهتر از آن است که اصلاً وجود نمی‌داشتند؟ آیا گوشتخواری طبیعی است؟ آیا اخلاق از موجوداتی که درکی از اخلاق ندارند حمایت می‌کند؟ آیا اخلاق از موجوداتی که عضو جامعه نیستند حمایت می‌کند؟ آیا فقط انسان روح دارد؟ آیا سطح آگاهی موجودات متفاوت است؟ چرا دیدگاه‌های افراطی در حمایت از حیوانات جنون‌آمیز به نظر می‌آیند؟ نقش همدلی در قضاوت اخلاقی چیست؟