مبانی تغذیه‌ (بیلیارد بولینگ و بولس)

با پیشرفت سریع و روزافزون دانش علوم ورزشی و ارائه برنامه های مدون برای ورزشکاران به منظور توانایی رقابت در بالاترین سطح رشته ورزشی خود و همین‌طور پژوهش‌های متعدد مرتبط با عملکرد ورزشکاران، حساسیت و اهمیت این علوم را بیش از پیش نمایان ساخته است . دانش تغذیه ورزشی از جمله علومی نوپا در علم ورزش و پزشکی است که به سرعت درحال پیشرفت و ثبات جایگاه خود است.